대만 샤오롱바오 완전정복 🇹🇼
현지인이 극찬하는 맛집 추천 & 먹는 팁까지
여행은 결국 입으로 완성된다는 말, 들어보셨나요?
대만은 야시장 먹거리도 유명하지만, 진짜 미식가라면 놓쳐선 안 될 메뉴가 바로 **샤오롱바오(小籠包)**입니다.
한입 베어 무는 순간 입 안 가득 육즙이 퍼지는 이 만두는 대만의 자랑이자, 여행객의 필수 먹방 코스죠.
오늘은 대만 샤오롱바오의 유래부터 현지인 추천 맛집, 그리고 먹는 방법과 꿀팁까지 알차게 알려드릴게요!
🥟 샤오롱바오란?
샤오(小) = 작다, 롱(籠) = 찜통, 바오(包) = 만두.
즉, 작은 찜통에서 찐 만두라는 뜻이에요.
속재료는 다진 돼지고기와 젤라틴으로 만들어진 육즙 덩어리. 찜통에 쪄지면서 육즙이 가득 배어 나오는 게 특징이에요.
- 얇은 피
- 촉촉한 고기소
- 한입 가득 뜨거운 육즙
이 모든 게 조화롭게 어우러진, 소문난 대만의 명물입니다.
🇹🇼 대만식 샤오롱바오 특징
대만 스타일의 샤오롱바오는 중국 상하이와 다르게 더 얇고 부드러운 피, 그리고 더 풍부한 육즙을 자랑합니다.
- 기본적으로 1인분 = 8개 기준
- 찜기 위에 얇은 종이와 대나무 바구니
- 간장 + 식초 + 생강채와 함께 곁들여 먹음
- 딤섬처럼 에피타이저 개념으로 먹지만, 샤오롱바오만으로도 한 끼 충분!
🍴 대만 샤오롱바오 추천 맛집 TOP 3
① 딘타이펑(鼎泰豐) – 원조의 위엄
- 주소: 台北市信義區信義路二段194號 (타이베이 본점)
- 지하철: MRT 동먼역(東門站) 5번 출구 도보 1분
- 운영시간: 10:00 ~ 21:00
- 가격: 샤오롱바오 10개 NT$240
📍 구글 지도 보기
세계적으로 유명한 딤섬 체인.
육즙의 밸런스, 주름 18겹, 서비스까지 완벽한 매장입니다.
돼지고기 외에도 게살, 새우, 송로버섯 등 다양한 샤오롱바오가 있어요.
웨이팅이 길지만, 대만 여행 중 한 번쯤은 꼭 가야 할 집입니다.
② 금계원(金雞園) – 가성비 최고 현지 맛집
- 주소: 台北市大安區永康街28-1號
- 지하철: MRT 동먼역(東門站) 도보 3분
- 운영시간: 11:00 ~ 21:00
- 가격: 샤오롱바오 10개 NT$110
📍 구글 지도 보기
현지인들이 줄 서는 진짜 로컬 딤섬 맛집.
딘타이펑보다 덜 알려졌지만, 가격은 절반, 맛은 근접합니다.
돼지고기 외에도 게살·야채·버섯 등 다양한 메뉴가 있어, 혼밥 여행자에게도 좋아요.
③ Hangzhou Xiaolong Tangbao (杭州小籠湯包)
- 주소: 台北市大安區永康街6巷9號
- 지하철: MRT 동먼역(東門站) 도보 5분
- 운영시간: 11:00 ~ 21:00
- 가격: 샤오롱바오 8개 NT$140
📍 구글 지도 보기
융캉제 주변에서 딘타이펑과 경쟁하는 현지 샤오롱바오 강자.
한입 깨물면 ‘촤르르’ 육즙이 쏟아지는 제대로 된 맛집이에요.
현지에서도 평이 좋아 가족단위 손님이 많고, 포장도 잘 됩니다.
🧾 샤오롱바오 먹는 법
- 숟가락 위에 조심히 올린다
- 젓가락으로 윗부분 살짝 찢는다
- 육즙부터 한입에 마신다
- 간장+식초+생강채에 찍어서 나머지를 한입에
⚠ 뜨거우니 꼭 육즙 먼저 드세요! 입 천장 다칠 수 있어요.
💡 여행자 꿀팁
- 점심 피크타임(12~1시), 저녁 피크타임(6~7시) 피하기
- MRT 동먼역 주변 샤오롱바오 맛집 밀집 지역!
- 현금 or 이지카드(PASS) 사용 가능 매장 많음
- 대만은 봉사료 없음, 자율팁 문화도 아님
📌 총정리
딘타이펑 | 돼지고기 샤오롱바오 | NT$240 | 프랜차이즈 & 미슐랭급 |
금계원 | 돼지고기, 버섯 샤오롱바오 | NT$110 | 가성비 & 로컬풍 |
Hangzhou Xiaolong | 육즙폭탄 샤오롱바오 | NT$140 | 현지인 인기 맛집 |
✈️ 대만 간다면 꼭 먹어보세요!
대만에 가면 루로우판, 훠궈, 망고빙수 등도 인기지만,
샤오롱바오는 그 어떤 음식보다 대만스러운 감동을 주는 메뉴입니다.
뜨거운 육즙이 입안에서 터지는 그 순간, 여행의 피로도, 줄 서서 기다린 시간도 잊혀져요.
특히 타이베이 동먼역 근처는 샤오롱바오 맛집 밀집 지역이기 때문에
하루 날을 잡고 투어하듯 돌아보는 것도 추천드려요.
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