🍱 오사카 가정식 식단 알아보기
🍱 오사카 가정식 식단 알아보기🏠 오사카 가정식이란?오사카는 일본 내에서도 **‘먹거리의 도시(食い倒れの街)’**로 불릴 정도로 음식에 진심인 지역입니다.그만큼 가정식도 간단하지만 깊은 맛, 간장/다시 기반의 감칠맛, 계절 재료의 활용이 특징입니다.🍚 기본 구성일본 전통 가정식은 흔히 **일汁三菜(이치주산사이)**라는 틀을 따릅니다:구성내용🍚 밥흰쌀밥(ごはん), 때론 잡곡밥, 계절밥 등🥣 국된장국(味噌汁), 맑은 국(すまし汁)🥢 주반찬생선구이, 고기볶음, 햄버그 등🥗 부반찬 2종나물무침, 조림, 피클(츠케모노) 등🫖 디저트·차과일, 녹차, 계절 디저트🏙️ 오사카 가정식의 지역적 특징오사카는 전통적으로 **‘칸사이 요리(関西料理)’**의 중심지로, 다음과 같은 특징이 있습니다:다시(국물 우..
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